Khám phá cách chữa cao huyết áp bằng nấm mèo đơn giản tại nhà

Việt Nam là đất nước nhiệt đới gió mùa, có khí hậu thuận lợi cho thực vật phát triển, nhất là với các cây thuốc nam quý hiếm. Trong đó nấm mèo ngoài việc dùng để tạo ra nhiều món ăn ngon thì nó cũng là một loại dược liệu giúp điều trị một số bệnh lý hiệu quả. Vậy chữa cao huyết áp bằng nấm mèo có hiệu quả không? Hãy cùng Nesfaco tìm hiểu rõ hơn vấn đề này qua bài viết sau nhé!

Giới thiệu đôi nét về nấm mèo

  • Tên gọi khác: Nấm mộc nhĩ, nấm tai mèo
  • Tên khoa học: Auricularia Auricula-judae
  • Thuộc họ: Auricularaceae
  • Màu sắc: đỏ hồng, từ nâu sẫm đến đen
Chữa cao huyết áp bằng nấm mèo-1
Dùng nấm mèo chữa cao huyết áp có hiệu quả không
Nấm mèo có hình dáng như tai mèo, chúng mọc ký sinh trên các cây gỗ mục ẩm ướt hoặc tán cây rộng. Tai nấm không có cuống, khi tươi rất mềm còn lúc khô thì khá giòn và cứng.
Nấm mèo phân bố rộng rãi ở vùng nhiệt đới, cụ thể là các vùng Trung Quốc và Đông Á. Cứ mỗi năm vào mùa mưa nấm lại phát triển mạnh.
Nấm sinh sản và phát tán nhờ bào tử. Bào tử chính là các hạt nhỏ màu trắng. Chúng bám vào giá thể, nếu gặp điều kiện thuận lợi sẽ nảy mầm. Khuẩn ty sinh trưởng trong các khối gỗ, cho tới lúc nấm phát triển và có đầy đủ dưỡng chất sẽ hình thành nên tai nấm.

Bạn đã biết cách chữa cao huyết áp bằng nấm mèo?

Trong Đông Y, nấm mèo có tính bình, vị ngọt, tác dụng chính là nhuận phế, bổ âm, lợi ngũ tạng, dưỡng huyết, giải độc, chữa các chứng suy nhược, miệng khô khát, suy nhược, táo bón, huyết áp, ho ra máu, tim mạch…
Cứ trong 100g nấm mèo sẽ có:
  • 10,6g protein
  • 0,2g lipid
  • 6,5g glucid
  • 7g cellulose
  • 6,3mg natri
  • 8,56mg kali
  • 75mg canxi
  • 56,1mg sắt
  • 201mg phốt pho
  • 0,55mg vitamin B1, B2
  • 2,7mg PP
  • 20mg betacaroten
Các hoạt chất trong nấm mèo đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc liên kết các tiểu cầu, cơ chế hoạt động như Aspirin giúp ngăn ngừa tai biến mạch máu não, nhồi máu cơ tim. Nấm mèo còn làm tăng hoạt động tạo máu của tủy xương, tăng khả năng diệt khuẩn của bạch cầu, chống ung thư, chất phóng xạ và bảo vệ tế bào gan.
Nhiều nghiên cứu gần đây cho thấy nấm mèo trị chứng suy nhược, thiếu máu và là vị thuốc không thể thiếu trong phòng chống các bệnh huyết áp, tim mạch và ung thư hiệu quả.
Xem thêm:
Dưới đây là một số cách chữa cao huyết áp bằng nấm mèo bạn có thể tham khảo:

Canh nấm mèo thịt nạc

Công dụng: Món ăn này giúp làm giãn mạch máu, loại bỏ lượng Cholesterol dư thừa ra khỏi cơ thể, giúp điều chỉnh nhịp tim, điều hòa huyết áp.
Chữa cao huyết áp bằng nấm mèo-2
Nấm mèo chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể
Chuẩn bị:
  • 10g nấm mèo
  • 50g thịt lợn nạc
  • 5 quả táo tàu đen
  • 3 lát gừng
Thực hiện:
  • Cho tất cả nguyên liệu vào nồi và đổ thêm vào 6 chén nước.
  • Sắc trên lửa nhỏ, đến khi chỉ còn 2 chén thì thêm vào một tí muối, bột ngọt rồi tắt bếp.
  • Mỗi ngày ăn một lần và ăn liên tục đến khi huyết áp trở lại bình thường thì dừng.

Nấm mèo xào đậu phụ

Công dụng: Người mắc bị chứng tăng huyết áp, thiểu năng động mạch vành, mỡ máu cao rất thích hợp khi sử dụng món ăn này.
Chuẩn bị:
  • 20g nấm mèo
  • 100g đậu phụ
  • Gia vị khác: dầu, muối, nước mắm, bột ngọt, ớt, tiêu
Thực hiện:
  • Cho đậu phụ vào chảo rán qua cho chín.
  • Sau đó cho nấm mèo và gia vị vào xào chín tới.
  • Nên ăn mỗi ngày để kiểm soát tốt tình trạng bệnh.

Nấm mèo hầm thịt lợn

Công dụng: Người bị cao huyết áp, xơ cứng động mạch, u bướu và mỡ máu cao sử dụng món ăn này sẽ giúp bệnh được kiểm soát.
Chuẩn bị:
  • 100g thịt lợn nạc
  • 30g nấm hương
  • 30g nấm mèo
  • 1 lít nước luộc gà
  • Gia vị khác: mắm, muối, ớt, tiêu, bột ngọt
Thực hiện:
  • Cho tất cả nguyên liệu vào nồi hầm đến nhừ.
  • Nên ăn món này thường xuyên và liên tục trong nửa tháng.
  • Sau khi thăm khám lại, nếu bệnh thuyên giảm thì bắt đầu giảm tần suất ăn 3 lần/tuần cho đến khi khỏi hẳn.
Chữa cao huyết áp bằng nấm mèo-3
Không dùng nấm mèo với các món ăn có tính hàn

Những lưu ý cần biết khi chế biến nấm mèo

Chữa cao huyết áp bằng nấm mèo chỉ thực sự hiệu quả nếu bạn chế biến đúng cách và sử dụng đúng liều lượng hợp lý. Cụ thể:
  • Không ăn nấm mèo tươi: Nấm mèo chưa được nấu chín sẽ chứa chất Morpholine khá nhạy cảm với ánh sáng. Khi tiếp xúc với ánh sáng sẽ gây phù nề, ngứa ngáy, nặng hơn là hoại tử da rất nguy hiểm.
  • Không ngâm nấm mèo trong nước nóng: Nấm mèo ngâm trong nước nóng càng tạo điều kiện thuận lợi cho chất Morpholine phát triển. Chỉ nên ngâm nấm với nước lạnh để làm tan chất độc này.
  • Không ngâm trong nước quá lâu: Ngâm nấm mèo trong nước quá lâu sẽ làm biến đổi chất. Chất đạm sẽ bị thủy phân khi ăn vào sẽ gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.
  • Không ăn nấm mèo với món ăn có tính hàn: Nấm mèo kỵ các món ăn có tính hàn như ốc, cua, tôm…vì có thể gây tiêu chảy hoặc một số bệnh liên quan tới đường ruột.
Ngoài dùng nấm mèo chữa cao huyết áp, bạn có thể kết hợp sử dụng với một số sản phẩm thảo dược khác như Apharin. Tuy nhiên, để tránh gặp phải tác dụng phụ không mong muốn. Hãy tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa trước khi dùng.
Trên đây là những chia sẻ về việc chữa cao huyết áp bằng nấm mèo của Nesfaco. Hy vọng các thông tin trong bài viết đã giúp bạn có thêm nhiều kiến thức hữu ích trong việc chữa và phòng tránh bệnh tốt hơn.
Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ:
Nesfaco – Căng tràn sức sống từ thiên nhiên
– Địa chỉ: 228B Bạch Đằng, P.24, Q.Bình Thạnh, TP.HCM
– Điện thoại: 093.878.6025 hoặc 1900.633.004
– Email: info@nesfaco.com
– Website: www.nesfaco.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.