Đường Aspartame Là Gì Và Những Điều Bạn Cần Biết

 Hiện tại, đường Aspartame đang được nhiều người tìm kiếm và sử dụng. Vậy đường Aspartame là gì và có đặc điểm gì? Hãy cùng Nesfaco tìm hiểu về nó trong bài viết này để có được những thông tin cần thiết nhé.

1. Đường Aspartame là gì?

 Đường Aspartame là một trong những chất làm ngọt tổng hợp thường gặp nhất. Nó được sử dụng thay thế đường mía trong tự nhiên do đặc điểm ít calo, được cấu tạo từ 2 loại axit amin:

• Axit Aspartic.
• Axit Phenylalanin.

2. Đặc điểm của đường Aspartame

 Loại đường này được biết đến với độ ngọt cực cao. Cùng một lượng, vị ngọt của nó gấp 220 lần so với đường mía chúng ta vẫn sử dụng mỗi ngày.

 Một đặc điểm nữa của đường Aspartame chính là không để lại chút haiaj vị nào. Trong thương mại, nó được biết đến với tên gọi là Equal và Nutrasweet.

>>> Xem thêm: Tìm hiểu xét nghiệm BUN là gì cũng như ý nghĩa của nó.

3. Ứng dụng của đường Aspartame là gì?

 Có vị ngọt như vậy, Aspartame được sử dụng để làm gì. Cùng tìm hiểu điều đó với những thông tin đơn giản dưới đây nhé.

Những ứng dụng chính của đường Aspartame

 Như đã nói, đây là một chất có khả năng thay thế đường mía nhờ vị ngọt cao. Cùng với đó là nó không chứa nhiều calo, không gây sâu răng cho người dùng. Khi sử dụng đúng cách, đường Asparteme còn có khả năng tăng và kéo dài vị ngọt của một số nguyên liệu nhất định.

 Dưới đây là những ứng dụng chính, thường thấy nhất của chất làm ngọt này:

• Sử dụng trong các loại đồ uống.
• Làm thức ăn tráng miệng.
• Kẹo Chewing gum.
• Nước ngọt.
• Một số loại vitamin tổng hợp.
• Thuốc nước trị ho.

>>> Xem thêm: Hormon Glucagon là gì và những điều bạn cần chú ý.

Chất làm ngọt này có an toàn cho cơ thể hay không?

 Nhìn chung, đây là một trong những chất thay thế đường an toàn bậc nhất. Nó được bán phổ biến ở Mỹ với chứng nhận an toàn và được nghiên cứu rất kỹ.

 Tính đến thời điểm hiện tại, có khoảng 200 nghiên cứu khác nhau được thực hiện nhằm xác định độ an toàn của Aspartame. Theo đó, nó hoàn toàn lành tính, an toàn cho cơ thể.

 Trước đây, nhiều thông tin sai lệch cho rằng loại đường này có thể gây đau đầu, co giật, lupus ban đỏ. Tuy nhiên, những nghiên cứu hiện đại với tính chính xác cao đã loại bỏ hoàn toàn điều đó.

4. Đánh giá ưu nhược điểm của đường Aspartame

 Để hiểu hơn về loại đường này, hãy cùng tìm hiểu về những ưu nhược điểm của nó nhé.

Ưu diểm của đường Aspartame là gì?

• Có độ ngọt cực cao.
• Không sâu răng.
• Không để lại hậu vị khi sử dụng.
• Làm tăng độ ngọt.
• Kéo dài vị ngọt của một số loại hương.

Nhược điểm

 Dù có nhiều ưu điểm, nhưng đường Aspartame không bền với nhiệt. Khi gặp nhiệt, nó sẽ mất đi độ ngọt vốn có. Chính vì vậy sản phẩm này cần tránh không sử dụng với những món nướng hay phải nấu với nhiệt độ cao. Nếu không, nó có khiến hương vị của món ăn bị thay đổi rất nhiều.

>>> Xem thêm: Tiểu đường nhiễm toan Ceton và những điều bạn cần biết.

5. Bệnh nhân tiểu đường có được sử dụng đường Aspartame không?

 Hiện tại, sản phẩm này được đánh giá rất tốt khi thay thế đường tự nhiên khi dùng cho người bệnh tiểu đường. Do đó, mọi người có thể sử dụng nó trong trà, các món ăn khác nhau.

 Tuy nhiên, như bất kỳ thực phẩm nào khác thì đường Aspartame chỉ nên sử dụng với một lượng vừa phải. Nếu không, nó có thể khiến cơ chế chuyển hóa của cơ thể gặp nhiều vấn đề nguy hại. Đây không chỉ là vấn đề với người bệnh tiểu đường mà còn với bất kỳ ai sử dụng sản phẩm này thay thế đường tự nhiên.

6. Lời khuyên dành cho người bệnh tiểu đường

 Để sử dụng đồ ngọt đối với bệnh nhân tiểu đường không phải việc đơn giản. Thông tin dưới đây của chúng tôi sẽ giúp ích cho bạn nhiều đấy.

Nên tham vấn ý kiến của bác sĩ chuyên khoa

 Đây chính là điều đầu tiên bạn cần ghi nhớ khi sử dụng đường Aspartame hay bất kỳ chất làm ngọt nào khác. Hãy trình bày nhu cầu sử dụng đường của mình với các bác sĩ chuyên khoa. Từ đó, bạn sẽ có được lời khuyên để lựa chọn cho mình một giải pháp sử dụng đường đúng cách.

Chú ý sử dụng Bepharin

 Ngoài việc theo dõi cơ thể cũng như sử dụng chất ngọt một cách khoa học, bạn cũng cần sử dụng thuốc điều trị theo chỉ định của bác sĩ. Đặc biệt, đừng quên sử dụng viên uống thảo dược BEpharin. 

 Với công dụng ổn định đường huyết và tăng cường sức khỏe, sản phẩm này được các bác sĩ khuyên dùng cho cơ thể. Đặc biệt, nó rất lành tính với thành phần hoàn toàn từ thiên nhiên. Nhờ vậy mọi người không cần lo lắng đến tác dụng phụ.

7. Lời kết

 Như vậy, bạn đã biết đường Aspartame là gì cũng như những đặc điểm của nó. Hy vọng thông tin này hữu ich với bạn. Nếu còn gì băn khoăn, gọi cho Nesfaco để được tư vấn nhé.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 228B Bạch Đằng, P.24, Q.Bình Thạnh, TP.HCM
• Điện thoại: 093.878.6025 hoặc 1900.633.004
• Email: info@nesfaco.com
• Website: www.nesfaco.vn